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O Reserva Dos Compinchas

O Reserva Dos Compinchas

Precio habitual €59,99 EUR
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Apenas 580 garrafas numeradas

Primeiro vinho de luxo do Xico

Um vinho com história irrepetível

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Este tem uma história

O Reserva dos Compinchas não nasceu para ser perfeito. Nasceu para ser verdadeiro.

Entre decisões tortas, rótulos mal colocados e a teimosia típica de quem não desiste, saiu este vinho raro: o primeiro vinho de luxo do Xico. Uma edição limitada, pensada para ficar — na memória, na mesa e, se fores esperto, na garrafeira.

Aqui manda o Alfrocheiro, casta alentejana muitas vezes esquecida, mas cheia de carácter e elegância. Ao lado, como bons cúmplices, entram o Alicante Bouschet e a Trincadeira, a dar estrutura, profundidade e aquele calor que só o Alentejo sabe pôr num copo.

São apenas 580 garrafas.

Poucas. Contadas. E só para quem percebe que há vinhos que não se bebem à pressa.

O que o copo conta

No copo, o Reserva dos Compinchas mostra-se sem rodeios:

cor rubi escura, quase negra, concentrada, daquelas que já dizem muito antes do primeiro gole.

No nariz, aparece a fruta vermelha madura — cereja, amora, ameixa — seguida de especiarias, um toque floral discreto e notas mais fundas de chocolate e menta/eucalipto, fruto do estágio em carvalho francês.

Na boca é encorpado, com taninos maduros e sedosos, boa acidez a segurar o conjunto e um final longo, persistente e caloroso. Fica. Não pede desculpa. E volta à cabeça passado um bocado.

Quando abrir (ou não abrir)

Este é um vinho para momentos especiais.

Para uma mesa onde a conversa abranda, a carne vem bem tratada e o tempo não manda.

Ideal para carnes vermelhas, assados de forno, pratos intensos — ou simplesmente para abrir quando o dia pede algo especial e não quer testemunhas.

Mas fica o aviso de compincha para compincha:

guarda uma garrafa.

E acredita que um dia pode aparecer alguém à procura dela…

e nessa altura, só quem foi Compincha desde o início é que a vai ter.

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O Reserva Dos Compinchas - Xico Sabido

O primeiro vinho amadeirado

Os ingredientes (sem truques)

O Reserva dos Compinchas nasce de três castas alentejanas que se entendem como gente da mesma mesa:

Alfrocheiro

É o coração do vinho. Dá elegância, frescura e aquela fruta vermelha limpa que segura tudo. Casta fina, muitas vezes esquecida, mas aqui tratada como merece — com tempo e respeito.

Alicante Bouschet

É o músculo. Traz cor profunda, estrutura e intensidade. É quem aguenta o peso do vinho sem o tornar pesado. Firme, sério, mas bem-educado.

Trincadeira

É a alma inquieta. Acrescenta acidez, especiaria e nervo, equilibrando o conjunto e dando longevidade. Sem ela, o vinho falava menos.

A tudo isto junta-se estágio em carvalho francês, bem medido, só para afinar arestas, acrescentar complexidade e deixar o vinho respirar devagar.

O Reserva Dos Compinchas - Xico Sabido

Os benefícios

Só de 2 barricas

Pouco vinho, porque na altura só tinha dinheiro para 2 barricas.

580 garrafas. Não é edição limitada para inglês ver. É pouca quantidade porque assim tinha de ser. Quem tem, tem. Quem não tem… fica à espera da história.

Complexidade sem exageros

Encorpado, mas equilibrado. Intenso, mas elegante. É um vinho que impressiona sem cansar, perfeito para quem gosta de profundidade sem peso.

Momento elevado automaticamente

Pões esta garrafa na mesa e a conversa muda. O tempo abranda. O jantar ganha importância. É um vinho que eleva o momento sem pedir licença.

Perfil gastronómico sério

Acompanha carnes vermelhas, assados, pratos ricos — e aguenta pratos difíceis sem desaparecer no prato. Está lá do primeiro ao último minuto.

Potencial de guarda

Graças à estrutura, à acidez e ao estágio em carvalho francês, é um vinho que evolui bem em garrafa. Beber agora é bom. Guardar é melhor ainda.

É Sabido porquê?

O Xico largou a cidade para fazer vinho focado na idêntidade: com sabor, diversão e sem palavras chatas. Os outros fazem volume. O Xico faz histórias que se bebem.

Venda direta e exclusiva

Uvas de pequenos viticultores

Produção local e inovadora

Com sotaque alentejano

Prova o vinho do Xico

XICO SABIDO

Vinhos de supermercado

Castas 100% alentejanas

Uvas de pequenos produtores

Vendido direto, sem intermediários

Produzido em pequena escala

Vinho conta a história e identidade

Fermentado com tempo e intenção

Prova o vinho do Xico